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今日房縣網訊? 通訊員 劉凌許佳婷 報道:為進一步規范學校后勤工作,切實保障廣大學子健康成長,經城關鎮中心學校研究決定成立專項督導組,4月19日至4月20日對全鎮有食堂的學校進行督導檢查。
督查組采用“聽匯報、看現場、查檔案”等方式,深入食堂的廚房操作間、食品儲藏室、清洗間等的各個角落,對食堂工作人員健康證明、環境衛生、食品儲存、消防設備、餐具清洗、消毒和存放等一一詳查,重點針對食品留樣、食品加工操作、每周食譜公示情況、出、入庫等進行詳細查驗,進一步規范食堂食品衛生管理流程,確保各項措施落到實處和廣大師生飲食安全。
城關鎮中心學校負責人王德勇表示要堅持服務為先的后勤發展目標,并針對督查組一行在督查中發現的問題,學校將立行立改,并在校園食品衛生日常管理中進一步強化責任意識、安全意識,抓實、抓細食堂常態化管理,切實做好學校供餐食品安全以及強化后勤保障管理工作,把好學生營養餐“入口關”,全力確保全體師生“舌尖上的安全”。











