昨日老友從深圳返漢度長(zhǎng)假，不知道請(qǐng)他們吃什么好，網(wǎng)上轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)很多朋友推薦房縣漢辦，而且以前對(duì)其名聲也有所耳聞，再者離我家也不遠(yuǎn)，于是晚飯飯點(diǎn)，攜孕中夫人及好友一行四人，驅(qū)車(chē)直撲位于東亭路的房縣漢辦。
店門(mén)口旁邊的院門(mén)進(jìn)去有個(gè)比較大的停車(chē)場(chǎng)，停車(chē)非常方便。該店生意非常不錯(cuò)，連到兩天克，停車(chē)場(chǎng)都是滿的。
這個(gè)菜我得重點(diǎn)推薦一下，叫“嗆生菜”，是我所吃過(guò)的生菜里面最好吃的，生菜冒得么斯巧，主要是淋在菜上的湯汁調(diào)得味道非常好，強(qiáng)烈又強(qiáng)烈地推薦。而且價(jià)格便宜，只要15元左右。昨天克點(diǎn)了一盤(pán)，今天老親爺過(guò)生日再克吃，點(diǎn)了兩盤(pán)，一棵菜葉子都不剩。超贊！
這個(gè)菜，要是不說(shuō)，大家都不曉得是么菜，外觀看到象么斯？象大頭菜絲？象鹵海帶絲？不是，都不對(duì)，這個(gè)是香干絲，廚師的刀工不錯(cuò)，干子也夠薄。味道調(diào)得也不錯(cuò)，小涼菜，價(jià)格也不貴，好像是12元。
這個(gè)湯可是這里的招牌菜：房縣土雞湯。里面配的是山藥，味道很不錯(cuò)，湯鮮肉嫩。很多人都是慕雞湯之名前來(lái)，周?chē)木用褚灿泻芏鄟?lái)打包買(mǎi)回去吃，押10元-20元，就可以用砂吊鍋（就是武漢人家里煨湯的吊子）打包回家吃。我坐那里吃飯就看到好幾個(gè)打包回去的。價(jià)格小貴75元/鍋，但是對(duì)于喜歡的人來(lái)說(shuō)，也算不得什么了。
上桌的湯鍋里是整只雞，還得服務(wù)員***幫忙扒散。
因?yàn)槔掀糯笕松鷳蚜?，孕育著祖?guó)的希望，所以這只雞腿當(dāng)仁不讓的擺在了她的面前，當(dāng)然，還有雞翅，我就義不容辭地在旁邊行注目禮了。
這個(gè)也是房縣的土產(chǎn)主食：火燒饃。好像就是把一個(gè)蒸好的又園又扁的饃，再雙面干煎，煎得嗨枯，蠻多人說(shuō)喜歡吃，我實(shí)在是吃不下去，殼太厚太硬了，如果用來(lái)打架，可以出人命。旁邊的調(diào)料醬就是用來(lái)蘸饃饃吃的，醬的味道還可以。
這個(gè)叫什么土豆，實(shí)在想不起來(lái)了，貌似叫椒鹽土豆，土豆塊過(guò)油炸過(guò)，外酥里粉，味道還不錯(cuò)。
帶皮牛肉，這個(gè)菜的缺點(diǎn)就是配菜過(guò)多，杭椒成堆，牛肉太少，而且牛肉不怎么入味，個(gè)人覺(jué)得沒(méi)有燒制好，我吃過(guò)最好吃的帶皮牛肉還是武大桂園餐廳的帶皮牛肉。
吃完晚餐，把我和朋友的老婆分別送回家后，和朋友兩人來(lái)到虎泉夜市繼續(xù)宵夜FB，談?wù)勀腥说男氖隆?nbsp;
這是今天老親爺過(guò)生日再赴房縣漢辦吃的菜。與昨天雷同的菜就不再重復(fù)介紹了。這個(gè)是大蔥爆房縣木耳，這個(gè)木耳又大又嫩，不象超市買(mǎi)的大蒂芭木耳，口感很爽滑，不錯(cuò)。
經(jīng)歷了昨天火燒饃的噩夢(mèng)經(jīng)歷（上顎都吃出泡來(lái)了），今天是打死都不點(diǎn)火燒饃了，轉(zhuǎn)而點(diǎn)了個(gè)梅干菜鍋巴，干酥的米鍋巴配上覆蓋在上面的梅干菜，味道遠(yuǎn)非昨日火燒饃所能望其項(xiàng)背啊。我今天大下毒手，上來(lái)就吃了3個(gè)。
剁椒蒸豬蹄，中間是土豆，豬蹄本身燒得就很入味，再加上面上的剁椒，真是相當(dāng)?shù)亻_(kāi)胃，而且豬蹄蒸得真是太爛太爛了，幾乎是入口即化，估計(jì)沒(méi)牙的老爹爹婆婆們都可以把它當(dāng)豆腐吃了。
這個(gè)叫三合粉，也是網(wǎng)上的朋友極力推薦的，里面是苕粉絲、豆油皮和金針菇，酸酸辣辣的，其實(shí)很像酸辣粉，但是比街頭的酸辣粉味道還是好很多，而且辣椒是辣口不辣胃，酸也是點(diǎn)到為止，很提味，總的來(lái)說(shuō)，味道的確不錯(cuò)。
這個(gè)估計(jì)不用說(shuō)，大家都認(rèn)識(shí)，對(duì)了，房縣小花菇。爽滑的口感，細(xì)嫩的肉質(zhì)，鮮香的口味，沒(méi)的說(shuō)，地道得不能再地道了。
臘肉燒干筍，鄂西的臘貨在湖北都是很有名的，這個(gè)臘肉也是非常不錯(cuò)，濃濃的臘肉香配上地道的房縣干筍，味道的確是那個(gè)事，值得一嘗。
來(lái)這里吃飯一定要趕早，要是正飯點(diǎn)來(lái)，估計(jì)還得等翻臺(tái)。吸取了昨天的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，我們今天中午11點(diǎn)就到了酒店，還要到了包房（包房不設(shè)最低消費(fèi)），真的是非常順利啊。
該店的價(jià)位還比較合適，人均在40多元左右，我們冒得點(diǎn)么斯酒水，因?yàn)槲臆?chē)后面就拖了一箱啤酒，果汁也是自己帶的。
總的來(lái)說(shuō)，房縣漢辦，值得一來(lái)。
