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把奮斗的日子釀成酒


作者: 來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2020年09月11日

??? 今日房縣網(wǎng)訊 初秋,和暖的陽(yáng)光從藍(lán)藍(lán)的天空灑下來(lái),為大地鍍上豐收的顏色。房縣門(mén)古寺鎮(zhèn)高塘村村民熊次連家的場(chǎng)院里,金黃的玉米鋪了一地,濃濃的酒糟香隨輕盈的山風(fēng)飄向遠(yuǎn)方。

??? 剛卸完酒料的熊次連滿(mǎn)面紅光地從釀酒作坊里走出來(lái),坐在門(mén)前的矮凳上擦擦額頭的汗,望著迎風(fēng)招展的“何記生態(tài)原漿酒”招牌連連感嘆:“今天的好日子以前想都不敢想!”然而,這個(gè)個(gè)頭不高、看起來(lái)普普通通的農(nóng)村婦女,面對(duì)生活的困境,硬是用不認(rèn)命的斗志把“以前不敢想”的日子變成現(xiàn)實(shí),把艱苦的歲月釀成了醇香的酒。

??? 丈夫遭遇事故,她選擇一人扛起家庭重?fù)?dān)

??? 熊次連的家位于馬路邊,通向她家的道路平坦悠長(zhǎng),一如她現(xiàn)在的生活幸福綿長(zhǎng)。她家現(xiàn)在有兩層小樓外加一個(gè)釀酒作坊、一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)。這么大的家業(yè),讓人不敢相信竟是一個(gè)女人獨(dú)自操辦起來(lái)的。回憶起操辦這些家業(yè)經(jīng)歷的困難和心酸,熊次連眼里閃著淚花,言語(yǔ)中卻充滿(mǎn)一股不服輸、不認(rèn)命的勁。

??? 2006年農(nóng)歷九月底,她的丈夫何平元在四川一個(gè)工地打工時(shí)不幸被意外墜落的砂石桶砸中,頭部、胸部、胳膊等處嚴(yán)重受傷。當(dāng)時(shí),家里只有四百元積蓄,她又向親友借了幾百塊錢(qián),揣著不到一千元錢(qián)匆匆趕往四川照顧丈夫。由于丈夫受傷嚴(yán)重,她必須留在醫(yī)院悉心照顧。當(dāng)時(shí),兒子正在讀初三,面臨中考,她卻無(wú)暇顧及。家里的頂梁柱突然倒下,還要面臨長(zhǎng)期治療產(chǎn)生的醫(yī)療費(fèi)、兒子的學(xué)費(fèi)、生活費(fèi),家里的土房也嚴(yán)重破損,墻壁隨時(shí)可能倒塌……生活一下子把熊次連逼到了一個(gè)逼仄角落。

??? “只有往前走,沒(méi)有別的路!”陷入生活的困境,熊次連沒(méi)有退縮,而是暗下決心,一定要想辦法改變現(xiàn)狀。在醫(yī)院治療半年后,熊次連把丈夫接回了家。當(dāng)時(shí),丈夫無(wú)法下床、生活不能自理,語(yǔ)言功能受損,熊次連只得每天守在丈夫身邊,為丈夫擦洗身體、做康復(fù)訓(xùn)練,同時(shí),還要抽時(shí)間做家務(wù)、干農(nóng)活,為生計(jì)籌劃。為了早日讓家人從危房里搬出來(lái),2007年,靠著丈夫的一部分賠償款,加上向親友借的兩萬(wàn)塊錢(qián),熊次連自己動(dòng)手蓋新房。每天天不亮她就起床篩沙、備料……能自己干的活她都自己干,盡量省下請(qǐng)工人的錢(qián)。那段時(shí)間,她每天只睡三四個(gè)小時(shí),常常在半夜醒來(lái),為今后的生計(jì)輾轉(zhuǎn)難眠。

??? 一個(gè)人扛起養(yǎng)家重?fù)?dān)的日子里,熊次連吃了多少苦、熬了多少夜,記者無(wú)法感同身受,但從她粗糙的手掌、睿智的語(yǔ)言里,記者可以看到她致富的底氣。

??? 2007年秋天,熊次連一家搬進(jìn)了新房。熊次連對(duì)幸福生活的向往和不服輸、不認(rèn)命的斗志,使得原本陷入絕境的家庭重?zé)ㄉ鷻C(jī),但是家里的欠款、對(duì)美好生活的向往鞭策著她一刻也不敢松勁,她必須馬不停蹄往前奔。

??? 面對(duì)重重困難,她用生活的哲學(xué)向命運(yùn)叫板

??? 要想改變現(xiàn)狀,等不是辦法,干才有出路。

??? 為了讓家人不再過(guò)捉襟見(jiàn)肘的生活,2008年,熊次連準(zhǔn)備發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。當(dāng)時(shí),村里養(yǎng)豬的人比較多,大規(guī)模養(yǎng)雞的比較少,因?yàn)槿藗兌颊f(shuō)雞苗不容易成活,養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)很大。但是有生意頭腦的熊次連不信這個(gè)邪,“按技術(shù)來(lái),不可能養(yǎng)不活!”于是,她來(lái)到縣畜牧獸醫(yī)局找技術(shù)人員請(qǐng)教繁育雞苗的技術(shù)、科學(xué)養(yǎng)殖的方法,接著就開(kāi)始大規(guī)模養(yǎng)雞、孵化雞苗。

??? 有心人,天不負(fù)。最多時(shí),她孵化了4000多只雞苗,而且成活率很高。掌握了養(yǎng)殖技術(shù),她銷(xiāo)售雞苗的市場(chǎng)很快打開(kāi),雞苗供不應(yīng)求。因?yàn)楫?dāng)時(shí)兒子正在讀高中,女兒在外地打工,屋里屋外都是她一個(gè)人操持,雞苗需求量又大,冬天還需要給雞室升溫,她每天忙得不可開(kāi)交,連休息的時(shí)間都沒(méi)有。有人問(wèn)她難不難過(guò),她說(shuō):“哪有時(shí)間去想難不難過(guò)?我只有時(shí)間去做事,沒(méi)有時(shí)間哭!”
為了騰出更多時(shí)間照顧丈夫,2010年,熊次連調(diào)整生產(chǎn)策略,開(kāi)始釀酒。她自己做酒曲,釀制高粱酒、苞谷酒。因?yàn)橘Y金有限,沒(méi)錢(qián)購(gòu)置加工設(shè)備,所有工序只能手工完成,冬天屋外大雪紛飛,她卻忙得滿(mǎn)頭大汗。為了保證酒的品質(zhì),她想辦法引入山泉水釀酒。好品質(zhì)為她贏(yíng)得了好口碑,在她家買(mǎi)過(guò)酒的客人逐漸變成“回頭客”。有時(shí)候***不開(kāi),沒(méi)有錢(qián)買(mǎi)生產(chǎn)原料,供應(yīng)商都信任地賒給她,因?yàn)樵诖蠹已劾铩皯{她的能力沒(méi)有辦不成的事,沒(méi)有還不上的賬”。2014年,她家被納入精準(zhǔn)扶貧戶(hù),在政府的幫扶下順利申請(qǐng)到8萬(wàn)元無(wú)息貸款。她利用這筆資金對(duì)釀酒作坊進(jìn)行改造升級(jí),逐步添置了一些設(shè)備,請(qǐng)了一位幫忙的師傅。她就這樣一步一個(gè)腳印,把產(chǎn)業(yè)越做越大。

??? 熊次連帶記者參觀(guān)了她的釀酒作坊,蒸餾、操作吊機(jī)、卸甑攤晾……每一步需要多少時(shí)間她都了然于心,操作起來(lái)也十分嫻熟。在儲(chǔ)藏室里,高高的酒壇子快要趕上她的身高。她搭著凳子從酒缸里為記者舀了一杯醇香的高粱酒,自豪地說(shuō):“我家的酒現(xiàn)在根本不愁銷(xiāo)路,每年輕松售出三四千公斤。”她邊說(shuō)邊拿出手機(jī)給記者看她微信上的訂單,“回頭客”源源不斷。記者算了一下,她家的高粱酒賣(mài)60元一公斤,苞谷酒30元一公斤,僅此一項(xiàng)就是一筆可觀(guān)的收入。

??? 雖然現(xiàn)在日子已經(jīng)有了很大改觀(guān),但是生活的磨煉讓熊次連有了很強(qiáng)的憂(yōu)患意識(shí)。她說(shuō):“做生意必須有風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),不能‘一條腿’走路。”釀酒生產(chǎn)周期長(zhǎng),資金循環(huán)慢,因此,她在釀酒的同時(shí)又開(kāi)始發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)。用自己種植的玉米釀酒,酒糟用來(lái)喂豬,實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用,有效降低了生產(chǎn)成本。

??? “不論是養(yǎng)雞還是養(yǎng)豬,都要用科學(xué)方法。”在打掃得干干凈凈的養(yǎng)豬場(chǎng)里,熊次連一邊小心翼翼地把搶食吃的小豬分開(kāi),一邊向記者介紹她的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),“每天我都要把豬舍清理干凈,每年還要按時(shí)給豬崽做保健、打疫苗,按農(nóng)技專(zhuān)家教的方法科學(xué)配料喂養(yǎng)。不管花多少錢(qián),我一定要保證產(chǎn)品質(zhì)量。”因?yàn)榭茖W(xué)喂養(yǎng),她家的豬崽都非常健康,還沒(méi)生下來(lái)就被預(yù)定了。現(xiàn)在,她家有25頭豬,其中20頭豬崽,每頭可賣(mài)1200元。她說(shuō),年內(nèi)母豬還要繁育幾窩豬崽,僅此一項(xiàng)可幫助她家增收幾萬(wàn)元。

??? 熊次連的好人品保障了她家產(chǎn)品的好質(zhì)量,好質(zhì)量為她樹(shù)立了好信譽(yù),好信譽(yù)為她帶來(lái)好財(cái)氣、好日子……雖然生活中常常遇到困難,但熊次連用她樸素的生活哲學(xué)讓一個(gè)個(gè)難題迎刃而解,她的人生也翻開(kāi)嶄新的一頁(yè)。

脫貧只是新起點(diǎn),她要在致富路上努力奔跑

??? 熊次連自強(qiáng)不息的斗志,成了她走向美好生活的內(nèi)生動(dòng)力。在這種動(dòng)力的驅(qū)動(dòng)下,她家2017年就脫了貧。但是,對(duì)努力向上奮斗的熊次連來(lái)說(shuō),脫貧只是新生活新奮斗的起點(diǎn),她說(shuō)她“一定要成功”,她要在致富的道路上努力奔跑!

坐在自家的場(chǎng)院里,熊次連自豪地算了一筆豐收賬,今年賣(mài)酒加養(yǎng)豬,收入十幾萬(wàn)元不是問(wèn)題。手頭寬裕了,她計(jì)劃再添置一些加工設(shè)備,但她并不急著擴(kuò)大產(chǎn)量、也不急著把家里的幾千公斤酒都賣(mài)出去,她要致力提高酒的品質(zhì),把品牌打得更響亮。而且,現(xiàn)在豬肉行情好,她準(zhǔn)備好好發(fā)展養(yǎng)豬業(yè),還要騰出更多時(shí)間照顧家人,她要穩(wěn)穩(wěn)地致富,還要穩(wěn)穩(wěn)的幸福。

??? 獨(dú)自撐起一個(gè)家,把兒子培養(yǎng)成大學(xué)生,還把家里的產(chǎn)業(yè)發(fā)展得紅紅火火……這個(gè)連男人都佩服的女人,自然成了兒女心中的榜樣。在熊次連的影響下,兒子何立飛也從外地回到家鄉(xiāng),準(zhǔn)備把家里的產(chǎn)業(yè)再上一層樓。

??? 一開(kāi)始,家里的活何立飛大多干不好。在母親言傳身教下,如今,他已成了母親的一只臂膀。他用年輕人的視野,努力把家里的產(chǎn)業(yè)走向正規(guī)。他首先為家里的釀酒作坊申請(qǐng)了營(yíng)業(yè)執(zhí)照,還注冊(cè)了商標(biāo)。同時(shí),利用微信平臺(tái)幫助母親擴(kuò)大產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道。下一步,他還計(jì)劃發(fā)展電商,讓自家釀造的香醇美酒銷(xiāo)售到更遠(yuǎn)的地方。他還想自己把養(yǎng)雞場(chǎng)辦起來(lái),通過(guò)多種經(jīng)營(yíng),讓家里致富的道路越走越寬。

??? 在何立飛身上,記者看到熊次連不等不靠、自強(qiáng)不息、努力奮斗的精神已經(jīng)成為一種優(yōu)良的家風(fēng),逐漸融入兒女的血脈里。這種家風(fēng)必將引領(lǐng)他們走向更加美好的明天,也必將帶動(dòng)更多人走上奮斗致富的道路。

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