□ 吳勇星
?
我出生在廣西邊遠(yuǎn)山區(qū)的一個(gè)侗族村寨。在老家，田是種在山上的。后來(lái)無(wú)心掘成了梯田。
小時(shí)候，家里天天煮軟飯。
因?yàn)楦F，少下點(diǎn)米多加些水，煮出來(lái)一大鍋，基本夠一家人吃一天了。
那時(shí)候，沒(méi)有高壓鍋，更沒(méi)電飯煲，大都用小口的高邊鍋，煮開了，趕緊打開鍋蓋用竹簽攪一攪，退幾根柴，免得鍋底糊了。
80年代，老家里沒(méi)有閑人，大家一天到晚都在地里。飯煮軟點(diǎn)，冷了不用熱，米飯也不會(huì)硬，中午冷飯冷菜，晚上冷飯熱菜。冬天，飯?zhí)涫懿涣?，就少倒點(diǎn)茶子油炒一下。
其實(shí)，那時(shí)候的父母，整天面朝黃土背朝天，飯煮軟了很容易餓，應(yīng)該吃硬點(diǎn)的飯。
2003年，我到房縣工作，認(rèn)識(shí)了我的妻子，組成了自己的家庭。
現(xiàn)在，家里還是經(jīng)常煮軟飯。
小孩子吃了不隔食， 老人家吃了不會(huì)消化不良。
已為人父母的我們，基本沒(méi)有體力勞動(dòng)，吃軟點(diǎn)的飯，也挺好。
軟飯，不好聽，挺好吃。
?
(吳勇星，土城鎮(zhèn)黨委宣傳委員。)
