今日房縣網(wǎng)訊　記者聞燃通訊員唐波報(bào)道：　千里房縣，美食飄香。18至19日，由縣人民政府主辦、縣人力資源和社會(huì)保障局、縣旅游局承辦的2012中國(guó)房縣“風(fēng)雅美食”地方特色菜肴烹飪大賽開幕式在霖泓賓館正式舉辦。
 　　縣長(zhǎng)朱光洪宣布大賽開始，縣政協(xié)主席陸毅致辭，縣委常委、常務(wù)副縣長(zhǎng)劉慶濤主持開幕式，縣委常委、副縣長(zhǎng)姚天國(guó)宣讀《競(jìng)賽規(guī)則》，縣委常委、縣委辦主任張永平宣讀評(píng)監(jiān)人員名單,縣政府黨組成員董詮聞宣讀獲獎(jiǎng)單位和個(gè)人的通報(bào)。省旅游局副局長(zhǎng)陸令壽，市旅游局局長(zhǎng)盧熹昌，縣人大副主任陳德漢，縣政協(xié)副主席張富華及飲食服務(wù)行業(yè)管理辦公室主任、湖北烹飪大師方志勇等大賽顧問出席開幕式。20個(gè)主題宴、62道特色單項(xiàng)特色菜參賽。　
　　大賽期間，各參賽隊(duì)伍（個(gè)人）用精湛的烹飪技術(shù)為大家呈現(xiàn)出了一道道營(yíng)養(yǎng)美味的主題宴席和特色菜肴，“房陵一碗香”、“野天麻土雞湯”，這些單聽名字就叫人垂涎欲滴的菜肴，品嘗起來更是不負(fù)期望；別有意境的“房陵印象”等菜更展示著我縣烹飪技術(shù)的巧妙創(chuàng)意。
　　經(jīng)過兩天緊張、激烈的角逐，一大批特色菜肴和烹飪技能人才脫穎而出。其中，譽(yù)滿城美食廣場(chǎng)、南山人家、梅源大酒店分別榮獲雞肉類宴席一、二、三等獎(jiǎng)；政府賓館、房陵馬老三分別獲得羊肉類宴席一、二等獎(jiǎng)；清真東伊順、維多利亞新概念餐廳、南苑山莊分別榮獲牛肉類宴席一、二、三等獎(jiǎng)；唐城福滿苑、世紀(jì)之星商務(wù)酒店、天賜泉分別榮獲山珍野味類宴席一、二、三等獎(jiǎng)；金鳳凰大酒都、中盛洲際酒店、藍(lán)天度假村分別榮獲深潭魚類宴席一、二、三等獎(jiǎng)；霖泓酒店·東萊雅貴賓食府、野人谷鎮(zhèn)鄉(xiāng)約山莊分別榮獲豬肉類宴席一、三等獎(jiǎng)；中盛洲際酒店榮獲豆制品類宴席優(yōu)勝獎(jiǎng)；譽(yù)滿城美食廣場(chǎng)的趙軍、政府賓館的錢勇、清真東伊順的成信彥、唐城福滿苑的許士友、金鳳凰大酒都的鄧啟宏、霖泓酒店·東萊雅貴賓食府的胥勛才榮獲特色主題宴席名廚榮譽(yù)稱號(hào)；梅源大酒店的梅源包子、房陵馬老三的手抓羊排、紅塔知味農(nóng)家的一品香菇元子、野人谷月亮湖客棧的月亮湖豆腐、維多利亞新概念餐廳的酸湯野鯰魚、中盛洲際酒店的扣蒸雙尾、天一茶樓的盡善盡美四味碟、紅塔高占眼山莊的炒花牛兒腿、南山人家的野天麻土雞湯、陶然居的房陵一碗香榮獲地方特色名菜榮譽(yù)稱號(hào)；世紀(jì)之星商務(wù)酒店的九道梁辣蹄湯，好吃再來的豆油菇卷、燙面野菜角，藍(lán)天度假村的房縣小花菇、臭豆炒五花肉、條子肉，金鳳凰大酒都的房陵黃酒雞，野人谷碧野山莊的土雞瓦罐湯榮獲地方傳統(tǒng)名菜榮譽(yù)稱號(hào)；城關(guān)鎮(zhèn)人民政府、紅塔鎮(zhèn)人民政府及野人谷鎮(zhèn)人民政府榮獲活動(dòng)組織獎(jiǎng)。