今日房縣網(wǎng)訊　通訊員代濤報(bào)道：　為確保廣大消費(fèi)者的食品安全，進(jìn)一步落實(shí)流通環(huán)節(jié)散裝食品安全監(jiān)管工作，規(guī)范散裝食品質(zhì)量、貯存、銷售、標(biāo)簽等管理，縣工商局從本月15日開始，在全縣扎實(shí)開展為期三個(gè)月的以散裝白酒、現(xiàn)場制售食品為重點(diǎn)的散裝食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治“閃電行動(dòng)”。
　　在專項(xiàng)整治行動(dòng)中，該局以流通環(huán)節(jié)散裝白酒經(jīng)營單位、商場超市及其連鎖（加盟）店及集貿(mào)市場內(nèi)散裝食品經(jīng)營戶、城鄉(xiāng)結(jié)合部及鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村市場散裝食品經(jīng)營戶、屬工商機(jī)關(guān)監(jiān)管的現(xiàn)場制售食品經(jīng)營戶為重點(diǎn)對(duì)象，以散裝食品經(jīng)營戶證照（含健康證）是否齊全有效，是否建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)（記錄）、索證索票、不合格退市等自律制度，現(xiàn)場制售經(jīng)營戶是否建立并落實(shí)原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、每日加工銷售臺(tái)賬、產(chǎn)品質(zhì)量定期委托檢驗(yàn)、食品添加劑使用公示制度等“四項(xiàng)自律制度”為監(jiān)管重點(diǎn)，嚴(yán)厲查處無照經(jīng)營、散裝食品標(biāo)識(shí)不全、經(jīng)銷假冒偽劣或三無過期食品、現(xiàn)場制售中非法添加和濫用食品添加劑等違法行為。