今日房縣網(wǎng)訊 記者 周躍 報道：10月17日，房縣黃酒新品推介會在北京市豐臺區(qū)新發(fā)地市場農產品博覽中心舉行，12款黃酒新品在活動現(xiàn)場亮相。縣委副書記、政法委書記高勇，縣委常委、副縣長王超，副縣長鄧紫微等領導出席活動。

活動以“堰水潤京華 優(yōu)品進萬家”為主題，通過“展+會”聯(lián)動的模式，展示南水北調對口協(xié)作成效，宣傳推介特色農產品，助力康井威士忌、干型/半干型黃酒、起泡鮮黃酒、果味櫻桃黃酒等水源地的優(yōu)質農產品進入北京市場。

房縣位于國家南水北調中線工程核心水源區(qū)湖北省十堰市。房縣黃酒歷史悠久，起源于西周，興盛于唐朝，流傳至今。這種以南水北調源頭水和優(yōu)質糯米為原料，以特制曲為糖化發(fā)酵劑釀成的發(fā)酵原酒，具有酒度低、口味獨特、營養(yǎng)豐富的特點，是一種集飲料、食療、藥療及佐料等多種功能于一體的特殊種酒。

近年來，借勢借力京堰對口協(xié)作，房縣加快綠色低碳發(fā)展，在傳承古法釀酒技藝中融合現(xiàn)代技藝，與中國食品工業(yè)發(fā)酵研究院、北京工商大學合作，攻克產品保鮮、降糖降酸等關鍵技術難題，解決保質期短、宿醉等問題，破解酒曲量產瓶頸。同時，精準聚焦市場需求、細分人群、消費場景，開發(fā)出鮮爽黃酒、起泡黃酒、養(yǎng)生黃酒、商務用酒等4大新系列，發(fā)布“東方干白?忠和首釀”、東方清威（康井威士忌）、廬陵王“櫻桃醉了”、黃精黃酒及等新品，推動房縣黃酒產業(yè)發(fā)展。

目前，房縣有以忠和酒業(yè)、廬陵王酒業(yè)為代表的省級農業(yè)龍頭企業(yè)2家，年銷售均過億元；以唐宮宴、御品軒等為代表的重點企業(yè)15家，8家銷售超千萬元；發(fā)展以傳統(tǒng)手工作坊為代表的黃酒工坊3000多家。

據(jù)悉，此次推介會是南水北調中線通水京堰對口協(xié)作十周年專題展暨水源地綠色農產品博覽會系列活動，推介會上，兩地企業(yè)簽訂了合作協(xié)議，現(xiàn)場還展出房縣小花菇、房縣黑木耳、房縣黃精等特色農產品，活動將持續(xù)到10月20日。