今日房縣 網 通訊員 劉準 袁新乾 報道：近日，隨著夏季氣溫升高，食品安全隱患日益凸顯，為有效預防事故發生，保障師生飲食健康，6月11日，由沙河鄉中心學校所組織的沙河鄉中小學夏季食品安全培訓會在沙河初中會議室舉行，各學校分管領導、食堂管理人員和從業人員等參加會議。?
培訓會中，沙河鄉中心學校楊文華校長結合夏季時令特點向全體食堂從業人員講解了如何加工食材保障食品安全，對學校食堂從業人員的個人健康、衛生、能力等方面提出了要求，強調了食品衛生安全、用水、用火、用電安全注意事項。安全校長代元根講敘了一些安全事故案例，同時對近些天食堂工作中存在的問題逐一進行點明、分析。食堂從業人員也對學校食品安全管理提出了合理建議。
通過本次會議，全體參會人員進一步提高了食品安全意識，馬上行動起來對工作中存在的問題進行整改,力爭讓全校師生吃得安全、吃得衛生、吃得放心。
