今日房縣網 通訊員 代鳳嬌??余清湖 報道：米粒雖小，尤見禮義廉恥；節約事微，可助興國安邦。為做好反食品浪費的宣傳活動，弘揚中華民族的傳統美德，培養全校師生養成良好的行為習慣，5月10日上午，青峰初中后勤部組織青峰初中食堂全體從業人員學習《中華人民共和國反食品浪費法》。
培訓會主要包括二個方面的內容，一是學習《中華人民共和國反食品浪費法》，要求食堂全體員工要牢固樹立危機意識，進一步加強學校學生食堂管理，堅決抵制餐飲浪費行為，弘揚勤儉節約傳統美德，杜絕“舌尖上的浪費”。二是根據食堂操作的實際，從食材的采購、貯存、加工、發放和回收等各個環節上剖析餐飲浪費產生的原因，通過現場照片具體講解作為學校食堂應該怎么做來制止餐飲浪費行為。培訓會最后，代清校長還特別提醒大家，要關愛學生，把學生當做自己子女看，遇到學生需要添加飯菜的，在不浪費的前提下客客氣氣給學生添加。
?????通過此次專項培訓，食堂員工充分認識到制止餐飲浪費的重要性，能夠積極響應國家號召，把制止餐飲浪費的行動落實到食品加工操作的各個環節，從我做起，從細節抓起，為建設節約型校園做出新貢獻。
