今日房縣網(wǎng)訊?記者 繩曉 報道：近年來，我縣結(jié)合本地自然資源，充分發(fā)揮地域環(huán)境氣候優(yōu)勢，發(fā)展了以羊肚菌為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)如今羊肚菌產(chǎn)業(yè)遍地開花。但為了走出一條更加生態(tài)、高效的農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，2021年以來我縣從最初的大棚種植，發(fā)展到探索旱地、林下、高架大棚三種種植新模式，以此助推農(nóng)戶進一步增收致富。
眼下，正是羊肚菌成熟采收的季節(jié)，在回龍鄉(xiāng)黑獐村，記者看到軍店鎮(zhèn)榮森食用菌科技開發(fā)有限公司試種的羊肚菌長勢喜人，一株株上棕下白、神似羊肚的菌菇破土而出，撐開一張張“小傘”。
玉米地輪作種植羊肚菌 旱地長出“金傘傘”
農(nóng)戶史金珍說：“我們種的是旱地模式的羊肚菌，產(chǎn)量非常的好，這長的密密麻麻的，這一把下去好多呀，長的特別好，這一畝地下去可以攢一百二三十斤干貨。”
提起旱地種植模式，史金珍告訴記者，現(xiàn)在種植羊肚菌的這畝地原來是種植玉米的，玉米采摘后田地便閑置下來，恰逢公司繁育羊肚菌菌種，她便動了在旱地試種的心思。旱地種植，即在旱地搭建約1米高的棚，以大棚套小棚的方式進行，只需在大棚上簡單搭蓋遮陽網(wǎng)即可。沒想到這小小的一畝地第一年試種便試出了成效，收獲了“軟黃金”。
農(nóng)戶史金珍表示，林下種植的羊肚菌是月明菌種廠自己生產(chǎn)的菌種，放在基地試驗，效果很好，畝產(chǎn)一畝地可以達到5萬多（元），成本去除也還有接近4萬塊錢。
榮森食用菌科技開發(fā)有限公司負責人石霞介紹說，旱地種植最重要的就是地塊的選擇，選地時要避免使用種過豆類的土地，這類土地土壤含水量較低，不利于羊肚菌菌絲體的生長，所以一定要選取能夠保障水源的地塊。除此之外，菌種的選擇也尤為重要。
榮森食用菌科技開發(fā)有限公司負責人石霞說：“選擇羊肚菌的菌種，主要看它的菌絲，菌絲是灰白色，要選紋路清晰，沒有有疤痕疙瘩的，這樣的菌種可以保證羊肚菌的產(chǎn)量。”
高架大棚種植羊肚菌 技術(shù)簡單效益高
隨后，記者又來到榮森食用菌科技開發(fā)有限公司的另一個“試驗室”——紅塔鎮(zhèn)付家灣苗圃村高架大棚羊肚菌種植基地，石霞正在大棚內(nèi)查看羊肚菌的長勢，并向種植戶傳授種植技巧。
大棚內(nèi)，農(nóng)戶們正忙著澆水，一壟壟土壤上遍布著密密麻麻的羊肚菌，一朵朵灰褐色小傘狀菇朵紛紛探出腦袋，小傘下一根根乳白色菌桿努力汲取養(yǎng)分。據(jù)了解，這片占地八畝的高架大棚原為育苗棚，育苗結(jié)束后，榮森食用菌科技開發(fā)有限公司便臨時租用了這片土地，幾乎不用改造，冬閑田就搖身一變成了增收田。
榮森食用菌科技開發(fā)有限公司負責人石霞：這個高架大棚種植羊肚菌有它的優(yōu)勢，高架大棚比較涼爽，通氣也好，三十多度的高溫，它棚內(nèi)仍然在二十度內(nèi)，所以羊肚菌是低溫型的菌類，適合低溫種植。
農(nóng)戶肖昌國說：“今年試種的羊肚菌長的很好，只要加強管理，一個棚收五六十斤干貨完全沒有問題。”
林下種植羊肚菌 村民采收樂開花
提起今年探索的羊肚菌種植新模式，村民肖昌國仿佛打開了話匣子。他告訴記者，今年他在榮森食用菌科技開發(fā)有限公司的指導(dǎo)下不僅在高架大棚內(nèi)試種了羊肚菌，還在家附近的樹林里開墾了一小塊田地，目前已經(jīng)取得成效。
肖昌國說：“我們在我們種樹的樹林里做實驗，種了七八個平方，種子撒到地里我們幾乎都沒管它，后來它出的很好，最后我們?nèi)煅蚨蔷€撿了一二十斤鮮貨，下一茬估計等個半個月估計又要摘一茬。”
據(jù)了解，羊肚菌一年只能種一季，一季可以采收兩茬，為進一步幫助農(nóng)戶提高羊肚菌產(chǎn)量、縮減成本、促農(nóng)增收，榮森食用菌科技開發(fā)有限公司經(jīng)過大量調(diào)研考察后繁育出適宜我縣種植的菌種。
榮森食用菌科技開發(fā)有限公司負責人石霞說：“自2021年開始，我就開始以引種的方式繁育羊肚菌菌種，經(jīng)過去冬的種植，今年的產(chǎn)出，效果還比較好，像這樣以后出售菌種，比農(nóng)戶自己購進的價格要低了很多，也可以大大減少種植戶的成本、減少風(fēng)險，同時增加了農(nóng)戶的收入。”
旱地、林下、高架大棚的種植模式，將為我縣農(nóng)戶羊肚菌產(chǎn)業(yè)增收開辟新途徑、為發(fā)展特色農(nóng)業(yè)注入新活力，也讓更多的群眾能夠通過羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展實現(xiàn)增收致富，為鄉(xiāng)村振興添磚加瓦。
