今日房縣網(wǎng)訊 記者 何賽男 報(bào)道：目前，縣委縣政府正堅(jiān)決貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”重要批示精神，積極組織引導(dǎo)社會(huì)各界做“厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)”的踐行者和傳播者，堅(jiān)決杜絕舌尖上的浪費(fèi)。作為制止餐飲浪費(fèi)行為的重要陣地，我縣各種食堂到底執(zhí)行得如何？來(lái)看記者的報(bào)道。

2月18日，記者走訪了城關(guān)一中食堂，正值學(xué)生中午放學(xué)，陸陸續(xù)續(xù)有學(xué)生前來(lái)用餐，食堂墻壁“光盤”標(biāo)語(yǔ)清晰醒目，學(xué)生們正分班級(jí)就餐，拿到手里的飯菜也都是食堂阿姨定量分配的。幾位老師一邊來(lái)回巡視，一邊反復(fù)提醒學(xué)生們不要將飯菜撒到桌上和地上。10多分鐘后，吃飯快的學(xué)生已經(jīng)吃完，記者發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)孩子都把碗里的飯菜吃得干干凈凈，放到餐具回收車?yán)锏牟捅P剩菜剩飯寥寥無(wú)幾。

“你是怎么來(lái)做到光盤行動(dòng)的？”學(xué)生錢夢(mèng)瑤說(shuō)：“在平時(shí)吃飯的時(shí)候，遇到一些不喜歡吃的飯菜就不讓阿姨打，自己打到的食物一定會(huì)盡量吃完，珍惜好每一顆糧食，因?yàn)榧Z食來(lái)之不易，我們要學(xué)會(huì)珍惜。”

城關(guān)一中負(fù)責(zé)管理后勤的邵榮明老師告訴記者：為了踐行習(xí)近平總書記的“光盤行動(dòng)”理念，學(xué)校實(shí)施了這樣幾個(gè)途徑。第一，通過(guò)主題班會(huì)、宣傳標(biāo)語(yǔ)、圖片、家長(zhǎng)群等方式，樹立學(xué)生勤儉節(jié)約、珍惜糧食的美德；第二，老師、班主任與學(xué)生一起就餐，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)會(huì)及時(shí)制止；第三，學(xué)校制定了精細(xì)化食譜，滿足學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)及口味方面需求，讓學(xué)生把每餐飯吃好、吃飽、吃完。

下午五點(diǎn)半，記者來(lái)到縣城市管理執(zhí)法局食堂，發(fā)現(xiàn)食堂各窗口飯菜早已準(zhǔn)備就緒，不少職工正在挑選自己喜愛的菜品，按量夾菜，米飯也是根據(jù)自己飯量盛取。記者在食堂看到，每個(gè)打飯的窗口都貼著“愛惜糧食，拒絕浪費(fèi)”類似的宣傳標(biāo)語(yǔ)，在餐盤回收處還設(shè)有“光盤行動(dòng)”監(jiān)督窗口和對(duì)浪費(fèi)糧食行為的處罰制度。隨后在食堂觀察半小時(shí)發(fā)現(xiàn)，大部分用餐者都將餐盤內(nèi)食物吃得干干凈凈。餐具回收處，基本沒有剩菜剩飯。

一位食堂后勤大姐說(shuō)：“我們這從早上到晚上有三四百人在這吃飯，但是每一位吃完過(guò)來(lái)的人盤子碗都還怪干凈的，早晚下來(lái)這個(gè)潲水一天最多超不過(guò)半桶，頂多有少半桶，沒得浪費(fèi)的。”