大山里的“金牛星”
——記湖北大木鞋業有限公司董事長張安明
◎?余策星
牽牛星的傳說
每天凌晨，有一顆明亮的星星提前出現在東方 天際，這預示著太陽要升起來了，農民要起床去放 牛了。久而久之，老百姓就把這顆星星叫作“牽牛
星”，又叫金牛星。
說起“牽牛星”，還有一個神話故事。
一個混沌的圓球中孕育著盤古。盤古摸到一把 斧子，用力一揮把圓球劈成了兩半。清而輕的上升
為天，濁而重的下沉為地，不輕不重的浮在半空中轉化為云霧。這時，?天上有神仙，地上無人煙。女媧捏泥造了很多人并用自己的乳汁養育他 們。女媧沒有那么多奶水了，就求教玉皇大帝。玉皇大帝叫他們種莊稼，?興五谷，并派神農炎帝教大家耕種五谷。可糧食產量很低，不夠吃，神 農炎帝又去問玉皇大帝。玉皇大帝派出金牛星下凡傳旨：“一年四季時 艱難，春耕夏鋤冬炕田；收的莊稼不夠吃，人平三天一頓飯。”
金牛星卻把圣旨傳錯了，他說：“一年四季時艱難，春耕夏鋤冬炕田；?秋收冬藏勻著吃，人平一天三頓飯。”
這下子就壞事了，糧食更不夠吃了，餓死了很多人。玉皇大帝知道
原因后說：“金牛傳旨話說反，天下百姓在餓飯。貶你凡間去耕田，百 姓吃米又吃面，罰你吃草和秸桿，叫你一身不使閑，三十吃盆黃豆面，?算你辛苦過個年。”
金牛星被貶到凡間后化為耕牛給農民拉犁扯耙，耕田犁地，推磨拉
碾，從不使閑。吃的是青草、莊稼秸桿，到了臘月三十時，才能吃到一 盆黃豆料。
金牛星勤奮、憨厚、老實、溫順，得到了老百姓的愛護。人們都?喜歡讓自己的兒女和金牛星一起玩耍；金牛星上山吃草，下河喝水，都 讓小孩子騎在自己背上做伴。年長月久，一個“放牛娃”的名詞誕生了。?金牛星為放牛娃娶回了天上的織女星，織女星又把天上紡線織布的手藝 傳給了民間，從此人們有了衣服穿，人們更加喜愛金牛星了。
織女星后來生下了一兒一女，金牛星也在勞作中慢慢地老死了。玉 皇大帝見金牛星聽話守時，便封它為啟明星，并規定啟明星一出，太陽 一定要起來，一天便開始了。從此以后，誰家養牛誰富裕，是金牛星帶 來的福氣。
在房縣大木廠鎮東河村就出了一個“金牛星”，他就是帶動大家養 牛致富奔小康的“養牛大王”、湖北大木鞋業有限公司董事長、房縣牽 億肉牛養殖專業合作社董事長張安明。
張安明早年外出打工掙錢，富裕后不忘家鄉，攜資千萬回家辦起了 肉牛養殖專業合作社，帶動鄉鄰致富。2014?年被大木廠鎮委員會、鎮?政府授予“企業之星”的榮譽稱號。2016 年當選縣人大代表。2017 年，?被房縣縣委、縣政府授予“返鄉創業，致富鄉鄰先進個人”稱號。
百歲老人敘家史
在采訪張安明時，見張安明的奶奶，百歲的壽星馬登英。老人出生 于 1917 年，耳不聾、眼不花、口齒清楚、記性好，還能穿針引線，她 給自己穿的襯衣上加補荷包。她說：“買的衣裳都沒得荷包，我給重孫
兒重孫女們裝個果果的地方都沒有。”
我們好奇地要馬登英談談這一百多年的變化和她整個家庭中的變?遷。她說：“我娘家在板橋鋪村灌畈溝，后來叫順了嘴喊成了管飯溝。?十二歲那年，公歷是?1929 年，當地鬧土匪很兇，有賀老九、李成輝、?張連三幾股。張連三最壞，他的‘十大隊’五千多人，在房縣燒殺搶掠 達十個月之久。從縣城逃難過來的人說‘十大隊’見東西搶東西，見糧 食搶糧食，見了婦女就強奸。我父母怕我遭土匪，把我給到大木廠貶子
河的讀書人張平禮為妻，那時還小，直到十六歲才‘圓房’。”
馬老奶奶說：“那時候，做莊稼的人每天都提心吊膽的，你在田地 里做活，還得安排一個人把風，一有人影馬上就找地方藏起來。就這樣，?土匪還光顧了幾次，幸虧我們躲得早、藏得好才沒遭到土匪的騷擾。
“那時候，土匪搶不到東西就抓人，抓到人后叫用錢去贖，無錢贖?就殺人。那簡直不是個社會，總是今兒聽說哪哪殺人了，明兒聽說哪哪 殺人了，都嚇得不敢出門，跟龜孫子一樣。光大木廠馬進洞就有一個叫 殺人場的地名，那里前后被殺了十幾個人，真是血流成河。‘寧做太平 犬，不做亂世人。’這可真是的，在舊社會，活一個人真的連狗都不如。?到了新社會，共產黨、毛主席領導窮人翻了身，有地種，有飯吃，不躲 土匪不怕兵，做莊稼也安心，安心安意當農民。可那時候我們家大口闊，
生活仍然十分困難，一家子起早貪黑還吃不飽。”
馬奶奶前后生了六個兒子兩個姑娘。在那時，全國物資匱乏，糧?食不夠吃，穿衣要布票，不摻野菜不做飯，一件衣服大人穿了娃子穿，?每件衣服都有補丁，那真是新三年、舊三年、縫縫補補又三年。家中沒 有隔夜糧，老鼠子餓得跑坡上。馬奶奶記性好，話說得又快又急又風?趣。馬奶奶說：“老一輩人說兒女多，福氣多。我說呀，兒女多，受罪多。?每個兒子說媳婦都艱難，我還有一個老五就因為家庭困難，說不來媳?婦，招在土城花樓門，給人家當了上門女婿。還是改革開放，給我們?一家子帶來了幸福的生活。我的孫子小明娃子兄弟三個，從廣東、廣西、?四川帶回來三個外地媳婦，給我生了一窩窩子重孫子重孫女。我們現在
合總算起來，一共有?102 個人了。我們是五代同堂，每年到了冬臘月間，?讀書的、打工的都回來了，這個給我買吃的，那個給我買穿的，有的還 帶保健品，給我錢用，頓頓吃飯都開席，真正是‘家和萬事興’。”
張安明就是馬奶奶口中的“小明娃子”。張安明是八十年代的人，?他雖然是生在文革后，長于開放時，卻走了一條相當曲折的人生路。小 學時，母親因病早逝，幼年的張安明在父親和奶奶的呵護下，堅持讀完 了小學。小學畢業后，懂事的張安明便為了減輕父親的負擔給村上一家 養牛戶放牛。放了一年牛又回到生產隊做了一年農活。
這時候，看到大木鎮上一批批外出打工的人都掙了大錢回來，張?安明也決定出去闖闖，這一年他才十五歲。張安明南下廣東，在東莞?找工作時，住橋洞、睡馬路，渴了喝自來水、餓了就吃最便宜的饅頭。?他走遍了東莞幾十個鎮，終于找到了一家臺灣商人開設的線帶廠打工。?知道人間艱辛的張安明，能吃苦，愛學習，贏得了臺灣老板的信任。張 安明從學徒工干起，干到機修工，一步步升到了小組長、課長、車間主任、?主管生產的副總，成了線帶廠中素質全面的技術人才。在工作中，身為 副總的他與主管銷售的四川南充打工妹、女大學生陳靜認識了，慢慢地 從工作關系發展到了戀愛關系。
經過十年的摸爬滾打后，張安明看準了市場，決定自己開辦工廠。?他和已經成為愛人的陳靜商量，脫離廠家，自己創業。很快，張安明辭 去了年薪十幾萬元的副總經理位置，和愛人重新開辦了一家線帶公司，?在家鄉招工六十多人。經過苦心經營，三年就賺回了兩千萬。
有了本金，張安明把眼光瞄準了國外市場。2011?年，張安明在越?南胡志明市又開辦了一家線帶工廠。張安明也從一個放牛娃子，成為跨 國公司的總經理。
從跨國公司經理到“放牛娃”
2012?年 2 月 5 日，在張安明回家過年的時候，大木鎮鎮委書記熊 偉親自登門做工作，請張安明回鄉投資創業，帶動家鄉父老鄉親走共?同富裕的道路。張安明是大木廠人，對大木廠這片土地有深厚的感情，?以實際行動為家鄉和父老鄉親們辦點實事也是自己的愿望；書記的邀請 堅定了他回鄉創業的決心。但張安明知道，自己輕車熟路的線帶廠是不 適合于在大山區里開辦的；他通過市場考察，決定利用家鄉豐富的物資 資源和優惠政策，投資開辦一個肉牛養殖工廠。
2014?年 2 月，張安明帶回兩千多萬元資金，在全縣首屆回歸創業 大會上，與家鄉大木廠鎮政府簽訂了“牽億肉牛養殖專業合作社”投?資協議；當年從山東、河南，一次性購回“西門塔爾”和“利木贊”母 牛?75?頭，并購回相應的技術、飼料加工機械。頭一年，肉牛數量增加 了一倍。張安明又從四川南充聘請了四川石油大學計算機專業的畢業生 陳余，擔任飼養技術人員和獸醫，并任命陳余為“牽億肉牛養殖專業合 作社”的場長，全權處理工廠的一切事務。畢業于四川石油大學的高材 生陳余不負重望，在養牛車間安裝監控，音樂播放器；在養殖技術上實 行飼料統一、防疫統一、管理統一的“三統一”，并推廣到全大木廠鎮 的各個村，對莊稼的秸稈、青草、飼料實行“公司+基地+農戶”管理。
牽億肉牛養殖為二十多名特困人員解決了就業難題。東河村的馬明 成今年?43 歲，他和劉運喜在這里打工養牛，每月工資 3500 元，比出外打工掙的多；業余時間上山割青草賣給養殖場，又多一份收入。
“牽億肉牛養殖”的飼料需求量大，公司與周邊的土城鎮、化龍鎮、?紅塔鎮及鄖陽區都簽有秸桿回收合同，有效地解決了農村中“莊稼收上 岸，秸桿一大片，風吹太陽曬，點火都燒完”的難題，既減少了環境污染，?也為農民開辟了增收的路徑。到了莊稼收割季節，張安明派出車去收?購秸桿，直接到農民地頭收秸桿和干草，現錢現貨。實行了秸桿回收后，?農民又高興地總結出一段順囗溜：“莊稼收上岸，桿草一起砍，捆起過 秤稱，又賣一道錢。”
張安明創辦“牽億肉牛養殖專業合作社”的目的是要帶活家鄉經濟，帶富家鄉百姓。在牽億肉牛養殖讓村民看到了成功之后，張安明就全面 實施“牽億肉牛養殖專業合作社”的計劃，他以十分優惠的合作方式為 村民提供牛崽、技術報務和飼料，并和養牛戶簽訂回收合同，全方位地 扶持家鄉的養殖事業，走共同富裕的道路。東河村貧困戶劉吉軍和劉?繼坤已經在養牛中嘗到了甜頭，牛的數量每年都翻倍地增長，收入可觀。?現在牽億肉牛養殖場內有大小肉牛?486 頭，與周邊鄉鎮簽訂了上萬畝的 流轉土地種植牧草的合同。張安明成了名副其實的養牛大王。
在談到發展前景時，張安明說：“等肉牛年出欄達到一定數量時，?計劃再開辦一個屠宰加工廠。因為通過市場觀察，看出牛肉市場變化?不大，而且穩中有升，加工牛肉成品投入市場，能夠起到穩定物價、豐 富百姓生活的作用；對家鄉來說，可以達到消滅貧困、長期富裕的目的，?是一項精準扶貧幫困的長久措施。
張安明從小放牛，不僅對牛的脾性非常在行，也對養牛產業的綜合 效益了如指掌。他說：“牛糞是無污染的天然農家肥，我們在喂養肉牛時，
把牛尿回收，制造沼氣，用來照明、加工，減少費用開支；牛糞被加工 成有機肥料，無償地支援農民用肥。另外，還征用了?160?畝本村流轉土地，?用牛糞來養殖蚯蚓，蚯蚓是高蛋白，可以投入到江河湖海塘堰的魚業養 殖中，為釣魚愛好者提供釣餌，這都是收入。”?采訪完畢，張安明引導 大家去參觀了他六大間場房中喂養的?486 頭肉牛。
在張安明辦公室的宣傳欄中我們看到寫的標語是：“每天吃牛肉，?強壯中國人。優質牛工程，我們在行動。”而“牛以安為重，肉以質為安” 是陳余場長從電腦中輸出來的宣傳口號。從中可以看出牽億肉牛養殖的 ?追求。
張安明，一個從深山老林中走出來的放牛娃，運用自己的生活經驗 和社會經歷，為大山區的精準扶貧闖出了一條新路子。
把工廠建在鄉親家門口
2018?年?6 月，張安明把投入在國外的資產收回來，又在地方農商 銀行支持下，貸款七十萬資金，在大木廠鎮馬回灣口上辦起一家“雄耀
體育扶貧車間”。
這是一家以生產運動休閑鞋為主的企業，目前廠房占地面積 3500?平方米，已有配套?生產線四條。公司采取先培訓再上崗，培訓期為三?個月。培訓期間每天發放工資為五十元，上班時間公司免費提供午餐，?為偏遠地區的學員提供食宿。
公司招聘的工人主要是扶貧對象，年齡在?18?歲至?48?歲的家庭婦女。?為了解決女同志照看老人和帶孩子上學的困難，張安明在工廠內辦了一 個“四點半學校”。在學生四點鐘放學后，廠里的輔導員把學生接進工廠，?統一安排在專用的教室中照看，并輔導他們完成作業，讓他們的母親安 心安意地在車間中工作。
工廠車間一律實行按件計工，就業婦女活動空間很大，中午可以在 工廠食堂中帶飯菜送回家中，解決老人的午餐；工作到下午六點半下班
時，到“四點半學校”接回自己的孩子一起回家。
張安明這種“把工廠建在村頭，把學校辦在廠內”的作法，贏得了 群眾的擁護。開業以來，已經解決 185 名扶貧對象的勞動就業，她們最 高月收入達到四千元，最低也在三千元。住在大木東溝雙河村的劉運蘭 對我們說：“我們不出鄉鎮也能打工掙錢，還能照看老人和孩子，這都 是張安明給我們帶來的福氣。”
房縣是一個畜牲業大縣，家家戶戶才有養殖的習慣，作為“牛館”?的張安明當選人大代表后在提建議時自然對畜牲業“偏心”，他會同其 ?他人大代表提出的《關于請求政府加大對畜牲業發展支持》的建議得??到縣委、縣人民政府高度重視，縣人民政府辦公室專門出臺了房政辦??發 2017（98?號）文件，這個《關于對市場主體，產業扶貧示范基地建 ?設幫扶意見》，對畜牲業等農業八大產業進行大力扶持，使之成為群眾 ?脫貧致富的重要途經。
在大山里長大的放牛娃張安明又回到大山，為自己也為家鄉開辟了 致富之路，他不愧是一顆耀眼的“金牛星”。
