
今日房縣網訊 記者 陳銳 通訊員謝龍爽 報道:11月2日,十堰市黃酒釀造技能大賽組織委員會組織7名品酒專家對43名參賽作品進行了品鑒打分,獲獎選手名單將于本周集中公布。
農歷九月二十八日下午,經過20天的封壇發酵,參賽選手釀造的黃酒達到品鑒評選條件。在大賽組委會工作人員的見證下,工作人員按要求開壇取酒,7名品酒專家按照照國家黃酒標準,分別從外觀、香氣、口味、風格四方面進行了評比。
為確保比賽公平、公正,工作人員通過編號替換參賽者信息,多名評委打分綜合計算等方式,確保參賽選手的作品得分公平。最終每位參賽選手得分將按照,實際操作計60%,專家評鑒品酒得分40%加權計算。比賽最終結果將于本周集中公布獲獎選手名單,并頒發獲獎證書。比賽設一等獎1名,二等獎2名,三等獎3名以及優秀獎若干名,符合要求的一等獎獲得者可按程序申報“十堰五一勞動獎章”榮譽稱號。











