今日房縣網訊 通訊員 張榮華 李鑫鑫 報道：為進一步加強幼兒園食堂安全衛生管理，12月2日下午，市A級食堂檢查組一行對門古寺鎮中心幼兒園食堂食品安全工作進行了全面細致的檢查。
檢查組分別從食堂的布局、食品采購儲存，食品生產加工過程及食堂衛生狀況；以及食具、餐具、容器的清洗消毒情況、幼兒用餐留樣工作是否規范；廚房人員分工、職責是否明確等情況進行了細致全面地檢查。同時對幼兒園監控設施存儲管理也進行了細致的檢查。
檢查組對幼兒園食堂所做的工作給予了充分肯定，并對今后如何進一步抓好食品安全衛生和食堂合理布局提出了要求，從而有效地保障了校園食品安全。
通過此次檢查，進一步提高了幼兒園食品衛生安全管理意識，促進了食堂食品衛生安全管理制度的完善，為廣大幼兒和教師提供更優質的服務，為“A級食堂創建”奠定了良好基礎。
