如何選年貨 教你小竅門
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發(fā)布時間:2011年01月25日
今日房縣網(wǎng)訊 臨近春節(jié),不少家庭開始添置年貨,面對花樣繁多的商品,如何才能買到稱心如意的年貨?筆者為您支招,以避開年貨選購陷阱。
看包裝
無論購買什么年貨,都應(yīng)該首先看外包裝。除了看清生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等外,還要留意所選食品是否有QS標志。列入標注QS標志的商品有:小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食用醋、肉制品等幾十類食品,要盡量購買標有QS標志的食品。
看外形
在購買散裝花生、瓜子等干果時,一要看外形,外殼有自然光澤,粒大而飽滿;手摸感覺滑爽,沒有潮濕感。消費者也可通過聞氣味的方法來辨別產(chǎn)品是否新鮮可食,如產(chǎn)品有哈喇味,說明產(chǎn)品已酸敗變質(zhì)。
糖果的品種繁多,選購糖果時也要首先看外觀。糖果的色澤應(yīng)正常均勻、鮮明,香氣純正,口味濃淡適中,不應(yīng)有其他異味。其次,不同種類糖果其組織是不同的,堅脆型硬糖表面應(yīng)光亮透明,不黏包裝紙,無大氣泡和雜質(zhì);酥脆型糖則應(yīng)色澤潔白或有該品種應(yīng)有的色澤、酥脆,不黏牙,不黏紙;而純巧克力糖則應(yīng)表面光滑,有光澤,不發(fā)白。
聞味道
挑選海鮮干貨,看和聞兩步很重要。挑選干貨時要先看顏色,再聞氣味,色澤鮮艷、有刺激性氣味的干貨不要買。優(yōu)質(zhì)臘腸切面香氣濃郁,肉香味突出,而劣質(zhì)臘腸色澤灰暗、腸體潮濕,切面無酒香和鮮肉味,肉眼就能看到雜質(zhì)的臘腸,一般含有淀粉、豬肉血漿等。