● 特約記者李先江 陳濤 通訊員吳勇星
“你看，這是我們新建的凍庫，這是我們的烘房，結合使用的話，綜合效益就出來了：合作社生產的香菇，如果市場價格好的話，我們就賣新鮮香菇，如果市場價格差的話，我們就烘干冷藏起來，等價格好了賣干香菇。這樣，農戶就不會受損失了，精準扶貧就向前推進了。”元月20日，房縣土城鎮龍坪村黨支部書記、土城食用菌農民專業合作社理事長黃建忠向記者打起了引領農戶脫貧的“小算盤”。
像龍坪村黨支部書記黃建忠一樣，房縣門古寺鎮項家河村，青峰鎮臥牛觀村、峪坪河村，野人谷鎮杜川村等20多個村級黨組織的書記通過產業致富后，興辦專業合作社，吸收村民加入合作社實現共同致富。
“山羊書記”的致富經
隆冬時節，房縣門古寺鎮項家河村仍然生機勃勃。憨厚的笑容、黝黑的臉龐、輕快的腳步，49歲的項家河村黨支部書記方必春逢人便樂呵呵地打招呼。走過一段山路，很快來到一處掛著 “門古寺鎮佛山家庭農場”牌子的院子。“今兒太陽大，山羊要多曬曬太陽！”方必春習慣了熱心提醒。“這還能忘記？你都說過好多次了！”書記“查崗”，農場主人習良斌趕快迎了上來。習良斌去年4月份才建了農場，當年就收入近6萬元。如今，他養的羊有200多只，規模還在擴大。像習良斌這樣的養羊大戶，項家河村共有31戶，養羊熱在不斷興起。方必春說：“我就認準一條道，帶著鄉親發‘羊’財！”
項家河村地處崇山峻嶺之間，平均海拔1500米，距縣城40公里。“出門放眼全是山，進趟縣城跑一天。”惡劣的環境像一塊千斤巨石，重重地壓著方必春的心。
大山阻隔了山里通往山外的路，更困住了山里人致富的夢想。直到本世紀初，全村15%的農民還靠救濟過日子。長期以來，項家河人窮慣了，等、靠、要的思想慢慢磨光了人們的意志。
項家河村有山場總面積4.5萬畝，村民素有養羊習慣，倔強的方必春帶著幾戶“膽大”的村民開始養起山羊。一方面他四處奔走“取經”，學習先進技術、引進優質種羊、強化飼料調配；另一方面不斷了解市場狀況，尋找合作客戶。那段時間，他幾乎忙得腳不著家。妻子李平說：“一天到晚，他不是在自家的羊圈里，就是在別人家的羊圈里。”功夫不負有心人。當年，方必春就賣了一大車羊，很多村民自發來到他的羊圈前，問他羊是怎么養的。方必春家的羊圈一時間成了村里人氣最旺的地方。去年，村里成立春潤山羊養殖農民專業合作社。方必春說：“合作社將成為養羊戶的‘家’。”不到一年時間，村里94戶養羊戶，上規模的已有31戶。按照方必春的設想，村里將劃分四個養殖片區，實行集中連片科學養殖。每個片區發展一個家庭農場或者一個養殖大戶，示范帶動片區規模化養殖山羊。合作社負責統一的技術培訓推廣、種羊引進、飼草加工及市場銷售，村組干部、模范黨員、返鄉能人成了全村發展的領頭人。
四組村民劉虎，常年在外打工，錢沒掙到，家沒顧上，房子成了危房，40多歲依然是個光棍。“你回來把房子蓋了，錢我先墊，你就在村里養羊掙錢，如果掙不來錢，房錢不用還！”方必春說，“最窮的都帶起來了，誰還富不起來。”這不，當年劉虎通過養羊蓋上新房，建了羊舍，年底就娶上媳婦。去年，項家河村存欄山羊4600多只，人均年收入達到5700元。“群眾富不富，關鍵看干部；群眾能賺錢，核心在產業。”方必春常說，當村黨支部書記就要當“產業書記”，有了產業，村民才能鼓起腰包。
“烏雞書記”的養殖夢
提起張啟龍，青峰鎮臥牛觀村無人不豎起大拇指。作為村黨支部書記、村委會主任的他結合本村實際，創新發展特色產業，帶領村民共奔致富路，全心全意為人民服務，成為領導愿意信、群眾信得過的好干部。
距青峰集鎮30公里的臥牛觀村，平均海拔800多米，山場遼闊，植被繁茂。長期以來，全村1500多人只能守著退耕還林后剩下的1200畝坡地生活。53歲的張啟龍通過特色產業引領群眾共同致富。在2014年村“兩委”換屆選舉中，張啟龍全票當選新一屆村黨支部書記、村委會主任。
早些年，張啟龍用打工攢下的3萬元錢開始自辦養豬場，不久發展成為飼養母豬達80頭的養豬大戶，先后榮獲縣委、縣政府頒發的“特殊貢獻獎”，市委、市政府授予的“新長征突擊手”稱號，并獲得全市畜牧業發展金質獎章。
2013年，張啟龍開始養殖烏雞，當年種群達到1000多只，2014年突破2000只。他養的烏雞外觀明顯異于其它品種，通體羽毛潔白、皮膚烏黑，無其它品種的卷羽和冠毛，成品公雞、母雞個頭很大；烹飪后，雞湯湯色清碧微黃，皮烏骨黑肉紅，湯味鮮香悠長，肉塊細膩綿醇，口感、營養價值與傳統烏雞無異。
在各部門的關心和支持下，張啟龍成立家庭農場，主養本地烏雞，兼養秦川黃牛和三元雜交山羊，滾動發展養殖業。在擴大養殖規模的同時實行“234”三期孵育養雞法，所有烏雞苗通過20天左右機器孵化、30天雞苗精飼喂養、40天雛雞育肥可達1.5公斤左右，再進行散養或放養，以提升烏雞的品質和口感；實行秦川黃牛“五改”飼養法，長草改短草、無槽改有槽、濕圈改干圈，冷水改熱水、無鹽改喂微量元素鹽餅；逐步落實山羊放養與精飼圈養相結合，確保山羊健康生長；聘請專業獸醫防治、診斷畜禽疫病。正因如此，張啟龍成了畜禽養殖的行家里手。
如今，張啟龍注冊成立“房縣啟龍畜禽養殖專業合作社”，固定資產達480萬元，本地烏雞從2010年的40只開始提純繁育，截至去年底種群已達15000多只；現存欄秦川黃牛96頭、波爾三元雜交山羊580只，畜禽價值達260余萬元。他計劃在今年年底實現養殖烏雞10萬只、黃牛200頭、山羊1000只的目標。屆時，合作社規模和產值將翻一番。
張啟龍在自己發家致富的同時，不忘帶動群眾發展產業共走致富路。他帶領村“兩委”對全村產業發展進行整體謀劃，按照“地種煙葉、山養牛羊、空場育耳菇、屋旁喂烏雞”的發展思路，全村特色產業發展風生水起。
去年，村民煙葉種植面積達1000畝，產量達到3000擔，銷售收入近500萬元，人均增收3000元；集中發展代料耳菇40萬袋，年產值達400萬元；養殖山羊3000多只，300只以上山羊養殖大戶5戶、100頭以上生豬喂養大戶2戶、2000只以上家禽養殖大戶2戶。張啟龍還將6000多只本地烏雞種苗投放給150戶群眾，不收費用，養大還本，進一步壯大本地烏雞種群，加快群眾脫貧致富步伐。
“香菇書記”的創業史
從十堰向南，穿過柳樹埡隧道，就可以看到一排排整齊劃一的鋼架大棚，大棚里面，工人們正熟練地栽培食用菌，呈現一片繁忙景象。這就是房縣土城鎮龍坪村代料食用菌基地，它也是當地農民脫貧致富的主陣地。
龍坪村現有5個村民小組，共508戶1768人，交通便利，山林資源豐富。
2008年8月，由黃建忠發起，土城鎮供銷社牽頭，聯合7名成員在工商管理部門注冊成立了土城食用菌農民專業合作社，注冊資金500萬元，入社農戶186戶。2013年，黃建忠被推選為村黨支部書記，此前他已在當地當了11年的菌種廠廠長，有豐富的食用菌生產經驗。2014年，該村引進十堰武當山珍系列產品開發有限公司參與股份制經營，建設食用菌產業園區，龍坪村86戶農民入股，100多戶向園區供應食用菌，年戶均增收5000元以上，園區吸納農民1萬多人次就近打工，農民實現打工收入100萬元。目前，該合作社已被評為國家級示范社，獲得扶持資金80萬元。
黃建忠依托專業合作社，提高食用菌生產的科技含量，以 “公司+基地+農戶”生產模式，提高食用菌栽培效益，形成產供銷一體化的格局。為了保護農戶的生產積極性，食用菌生產園區采取農戶分散經營，然后產品由公司回收進行統一經銷，公司與外地商戶簽訂了銷售合同，最低保護價在4元錢以上。園區按照“統一裝袋、統一滅菌、統一接種、統一養菌”模式，培養商品菌棒給農戶，園區統一提供設施，農戶負責管理采摘，合作社負責產品收購、儲存、銷售，并承擔全部風險。同時，企業向銀行注入擔保基金，按10倍比例放大貸款給農戶作為生產資金。目前，該村直接從事食用菌生產農戶22戶，發展食用菌60萬袋，戶均年增收4萬元以上。現在，僅食用菌產業一項，每年就可帶動50戶貧困戶脫貧，黃建忠說，他要帶領村民通過發展食用菌提前實現精準脫貧目標。
