今日房縣網訊 通訊員宋俊敏報道：值五一節前夕，為了確保畜禽產品質量，保障消費安全，嚴厲打擊使用未經檢疫或檢疫不合格畜禽產品的違法行為，房縣畜牧獸醫局組織人員，對賓館飯店、集體伙食、學校食堂畜產品質量安全專項整治活動。
此次檢查重點是餐飲經營戶、畜產品生產企業、商場超市、學校食堂、農貿市場等食品生產加工流通環節，主要檢查食品生產企業是否使用非法添加物、商場超市是否銷售三無產品、餐飲經營戶經營條件是否符合衛生標準要求等。在活動中，一是動物衛生監督機構與餐飲業主簽訂畜產品質量安全監管責任書，二是餐飲業主簽訂肉食品安全管理承諾書，三是嚴肅查處使用未經檢疫或檢疫不合格畜禽產品的違法行為，著重打擊使用病死畜禽或有毒有害畜禽產品的違法者。
截止目前，已檢查賓館飯店115家，集體伙食24家，學校食堂6個，對11家餐飲業無購銷臺賬記錄或記錄不完整的現象下達了責令整改通知，對3家使用未經檢疫動物產品的行為進行了立案查處，未發現使用病死畜禽或有毒有害畜禽產品的現象。
檢查中發現：房縣食品生產加工企業總體環境較好，生產加工條件符合相關衛生要求。部分餐飲經營者衛生環境需要進一步改進。
