今日房縣網訊 通訊員 盧揚成? 施橋員 報道：10月11日上午，房縣第二屆傳統黃酒釀造技能大賽理論培訓及理論考試在縣勞動就業培訓中心，如期舉行。
來自全縣20個鄉鎮的60名選手參加了此次培訓及考試，這些參賽選手于昨天剛剛完成現場實操的比賽科目。
縣黃酒產業發展中心黨組書記、主任盧揚成出席開訓動員并作講話。他強調:一是要致力傳承創新，提升黃酒品質。傳承好、發揚好四千六百余年悠久房縣黃酒文化，講好房縣黃酒故事；二是要注重理論學習，不斷提升釀酒技能，致力市場開拓，把產品轉化為優質商品；三是要致力行業擔當，彰顯社會責任。
本次理論培訓由縣黃酒產業發展中心4名股室負責人擔任主講，通過前期調研，科學籌劃、精心備課，特別注重理論聯系實際，從各自不同的專業角度為60名參賽選手呈現精彩的授課內容。
結束完理論培訓，隨即進行了理論考試，本次考試采用閉卷考試，除了專業的監考老師以外，還特邀了城關鎮和土城鎮政府工作人員擔任考試監督員，進行現場執紀監督。確保本次理論考試公平，公正，公開。
