今日房縣網訊 通訊員 張立林 報道：近日，房縣文化學者陳程收到湖北省科學廳寄來的《關于公布2019年湖北省優秀科普作品名單的通知》，由縣委書記蔡賢忠為顧問，縣長紀道清為編委會主任，房縣文聯具體組織采寫編撰，陳程主編的《房縣黃酒》《房縣娃娃魚》名列其中。
為深入貫徹落實的黨的十九大精神，以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，深入實施創新驅動發展，在全社會弘揚科學精神、普及科學知識。根據科技部辦公廳《關于推薦2019年全國優秀科普作品的通知》精神，省科技廳開展了優秀科普作品評選推薦工作，經專家組評議、推薦，評出14部作品為2019年湖北省優秀科普作品，《房縣黃酒》《房縣娃娃魚》是除省重點科研院校和重要出版社推薦外，唯一入選的地市級作品。入選的兩本書，均為“房縣地標產品系列叢書”，由知名正規出版社“長江出版社”出版，采取圖文并茂的形式編輯，力求通俗易懂，簡明扼要，資料性、知識性相結合。
《房縣黃酒》全書分十卷，約28萬字，是通過系統的采寫編撰，介紹了房縣黃酒的起源、酒莊作坊、釀造工藝等。全面展示了房縣被列入省級非物質文化遺產保護名錄的地標產品——房縣黃酒的歷史淵源、文化內涵、商業開發的質量和綜合價值，為提升第三產業的品質、拓展效益發展空間提供參考；為房縣黃酒打造十億產業集群提供理論、文化、科普支撐。是房縣黃酒項目開發的工具書、黃酒工藝的科普書、黃酒文化的教科書。
《房縣娃娃魚》全書分八卷，約27萬字。是普及大鯢基本常識，保護瀕臨滅絕的物種，推介生態產品，讓房縣大鯢產業做大做強的一本科普書。系統介紹了房縣娃娃魚的歷史淵源、生存環境、生活習性、養殖繁育、疾病防治、佳肴美食、藥效功能、民間傳說、創業故事等。
