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因酒而興,因酒而名,聽聽房縣這個村的“酒故事”...


作者: 來源: 發布時間:2019年08月07日

走在這里的街上,隨處都可以看見

“三碗不過崗”“景陽岡酒家”

“惠泉黃酒”等醒目招牌

這個村全村六千多人

家家釀酒,戶戶賣酒

因酒而脫貧

這里就是房縣房縣土城鎮土城村

十堰房縣,古稱“房陵”

因有千年的黃酒釀造歷史

這里被譽為“詩經和黃酒的故鄉”

近年來

房縣土城鎮土城村大力發展黃酒產業

不僅引得周邊旅客的青睞

因黃酒還帶動村民發展農家樂、民宿旅游

被譽為“中國黃酒民俗文化村”

戶戶釀酒 黃酒產業日趨標準化

房縣黃酒的釀酒歷史距今已有千年,而土城村“三碗不過崗”是該村最早做黃酒的作坊,也是該村致富帶頭的作坊,不僅自己脫貧,還帶動村民釀酒,共同致富。作坊負責人鮮艷今年49歲,她告訴記者:“從父親一輩開始就開始釀酒,至今也有30年的歷史了。以前主要靠過路的游客來買,現在通過網絡進行銷售,一年能賣到十幾萬斤酒”。

鮮艷給記者算了一筆賬,一公斤大米可釀0.6公斤洑汁酒,洑汁酒一般售價在16元每公斤,一年若銷售3000公斤,可凈賺幾萬元據了解,該村在鮮艷的帶動下,村民看到黃酒能致富脫貧,紛紛仿效。因此,她也被制作成銅像列入了房縣黃酒博物館。

該村老村主任羅根科,現年62歲,也經營著釀酒小作坊,他創辦的“惠泉黃酒”銷往了全國各地。他告訴記者:“土城村以前做黃酒都是自己吃喝一部分、賣一部分,大家看到很多人做黃酒賺了錢,現在全村1200多戶都在做黃酒賣

自從去年羅根科從村主任退下來以后,主要經營他的“惠泉黃酒”。現在以他為核心的幾個大的黃酒作坊,正在努力讓黃酒產業正規化、標準化。羅根科介紹說:“我們現在一方面帶動老百姓釀酒脫貧,一方面嚴格要求村民把控質量,辦理正規手續,備案進料臺賬,定期送往檢驗機構出具化驗報告單”。
“黃酒產業是我們大家的產業,不僅要把這個產業做好,還要讓消費者感受房縣黃酒的魅力,這得靠我們大家來共同維護。”羅根科表示。

因酒脫貧 脫貧路上帶動產業融合

隨著房縣黃酒產業興起,不僅成為土城村脫貧致富的主導產業,更成為土城村打造中國黃酒文化村的核心競爭力。

該村有個貧困戶是脫貧的典型人物,現年40歲的瞿萬江原本常年在外務工,因家里父母雙親年邁遂返鄉照顧,一直沒有適當的工作。2016年,瞿萬江在村干部的幫扶下,開始釀造黃酒,經過3年的發展,新房蓋上了,小汽車也購買了,成了村里精準脫貧的典型人物。

瞿萬江說:“一開始我因為缺資金、缺技術,在村干部的幫扶下, 我到鮮艷的‘三碗不過崗’去學習技術,到銀行貸款添置釀酒設備和原材料,2018年釀造了4萬多斤米的黃酒,毛利潤30多萬元,去掉成本凈利潤達到10多萬元”。

而同樣作為村里的致富帶頭人,羅瓊科則開始轉型賣黃酒模式,記者在他的“景陽岡酒家”看到,原先的農家樂正在進行擴建。

“我這以前只有七間包房,改擴建后不僅增加了一個閣樓,包房也有十多間了。”羅瓊科介紹到。記者在現場看到,景陽岡酒家是一家三層樓的農家樂,一層作為黃酒釀造區,二層三層用來接待游客用餐。

“我也做黃酒,但我的黃酒更多的是讓來吃飯的食客品嘗,在這里吃飯喝黃酒不要錢,覺得好的還可以購買帶走。”羅瓊科表示,“一年下來農家樂毛收入30多萬元,黃酒能帶來10多萬元”。

土城鎮宣傳委員吳勇星介紹說:目前,土城鎮擁有黃酒專業合作社6家,從事黃酒經營的農戶1039家,帶動貧困戶313戶。其中黃酒民俗村專業合作社吸納社員107戶,帶動貧困戶57戶,有34戶貧困戶已穩步走上致富之路。全鎮2018年銷售黃酒850萬斤,產值達到9000萬元,預計2019年銷售黃酒1200萬斤,產值達到1.2億元。

據數據顯示,整個房縣通過黃酒產業帶動2061戶貧困戶脫貧,脫貧人口6004人,2018年全縣黃酒產值達15億元

文旅結合 黃酒產業帶動鄉村振興

2018年,土城鎮與湖北中青國旅有限公司合作,按照產業、文化、旅游“三位一體”,生產、生活、生態同步改善,一二三產業深度融合的發展思路,投入資金1億元,把土城黃酒小鎮建成集黃酒文化+旅游+健康于一體的健康養生休閑中心。

目前,該中心已建成黃酒博物館、文化廣場、電商中心、工藝酒窖、特色民居主體工程。一排排整齊的鄉村別院由貧困戶老屋整體裝修而成,景區所在地25戶貧困村民的老屋整體租賃五年,每戶農民一年五萬元租金,投資380萬元改造成有120間客房、文化內涵豐富的高端民宿酒店,將貧困村民培訓成優秀的客房服務員和管家。

據景區內相關負責人介紹,該中心由中國黃酒民俗文化村、房縣黃酒博物館、花田酒溪神農谷地國際生態康養度假中心三個核心板塊構成,帶動當地群眾參與旅游開發,在旅游產業中實現農民增收脫貧,將美麗鄉村建設與文化旅游融合發展。

數據顯示,從開業至今該中心共計接待游客15萬人,接待百家講壇老師紀連海、教育家陶宏開等文化名人、表演藝術家500多人,銷售當地貧困鄉村農民釀造的黃酒、土特產香菇、木耳等旅游伴手禮共計5000萬元,在景區內就業的當地貧困村民達361人

土城村
因酒而興,因酒而名
截至目前
我縣累計完成56個貧困村退出
34009戶107825人脫貧
貧困發生率由2014年的35.96%

降至2018年的8.48%

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